Asado de Cordero al Palo

Llego fin de año y con esto las fiestas de navidad y año nuevo, debido a la pandemia, muchos decidieron quedarse en casa y hacer un rico asado al palo para festejar con la familia. Vamos a entregar algunos tips…

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Como hacer un buen asado al palo

CORTES DE CARNE Cualquier carne es recomendable para cocinarla al palo, pero la que preferimos es la tapabarriga, el costillar de cerdo y la pierna de cerdo. Cualquiera sea tu elección, aliñe a gusto, puede ser con merkén, orégano, ajo,…

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Como hacer fuego para un asado

El primer material es el papel. El de diario, no importa cuál, es el más práctico. Seguimos con pequeñas maderitas, astillas o ramas pequeñas. Una astillas que es ideal es la que podemos pedir en las verdulerías, más exactamente la…

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